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“煮”婦們到美味學(xué)堂學(xué)廚藝
深圳晚報訊 (記者 陳龍輝 通訊員 唐朝欽)家庭主婦們往往是家里的“煮”婦,如何變著花樣又營養(yǎng)又美味地照顧好家人的一日三餐,是她們經(jīng)常琢磨的事兒。昨晚,光明新區(qū)翠湖社區(qū)的主婦們聚集在社區(qū)工作站,向社區(qū)請來的大廚免費學(xué)起了廚藝。
本次授課只是該社區(qū)為期一個月的“美味學(xué)堂”中的一節(jié)課。受邀廚師細(xì)致入微地從備料、炒制等各個環(huán)節(jié),完整地展示了家常菜酸辣土豆絲、客家釀豆腐的做法。在場的學(xué)員們一邊觀看一邊已躍躍欲試,表示明天就現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,讓家人嘗嘗自己的新手藝。在教學(xué)現(xiàn)場,一名小學(xué)生也在認(rèn)真聽講,他表示想趁著暑假學(xué)點烹飪手藝,幫媽媽分擔(dān)點家務(wù)。
這個備受社區(qū)居民好評的“美味學(xué)堂”由翠湖社區(qū)服務(wù)中心聯(lián)合翠湖社區(qū)工作站、光明成校開辦,每周二開課。
編輯:梁碩芳
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